خطوات عمل كوفيتير بقشور البرتقال حلو كيشهي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع الحادكات يقدم لكم

طريقة عمل الكوفتير او المربى بقشورالليمون

زلافة قشور البرتقال نزول ليه شوية من البابا البيضاء .ونقطعوهم رقاق

زلافة سنيدة

زلافة وربع ماء

عصير حامضة,

نسلق اولا القشور فى الماء غير يغلى ونبدل الماء ونخليه يغلى مرة ثانية ونزولوه ونصفيه

نضيف ليه السنيدة والزلافة وربع ديال الماء ونخليه يطيب على نار مهيلة .ونزيد عصير حامضة ومرة مرة نحرك حتى يوجد

مربى قشور الليمون

.