بالصور خطوات عمل ملوي غزال معتبر مقلي في الزيت

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع الحادكات يقدم لكم

مقادير الملوي

كاس زبدة ذائبة

كاس من النشا اي مايزينا

بيضة

كاس ماء الزهر

نصف كيس من خميرة الحلوة

رشة ملح

الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير الملوي

نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن

نشكل من العجين ثلاث كويرات

إضافة تسمية توضيحية

تبسط كل واحدة بالمدلك

تلف على بعضها مثل الصورة

تقطع العجين الى قطع متساوية

ثم نبسطها بالمدلك

ثم يقلى الملوي في زيت ساااااااااااخن

يقدم مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط

التزيين يبقى حسب الرغبة

على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت يكون سخوووون

.