بالصور طريقة تحضير مسمن بالتفاح في الفرن ديزوا الكلام
بالصور طريقة تحضير مسمن بالتفاح في الفرن ديزوا الكلام
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع الحادكات يقدم لكم
بالصور طريقة تحضير مسمن بالتفاح في الفرن ديزوا الكلام
مقادير المسمن
الدقيق 400 غ
نصف كيس من خميرة الحلوى
القليل من الملح
و الماء الدافئ لجمع العجين
طريقة تحضير المسمن
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا و تترك لترتاح لمدة 40 دقيقة
ثم نشكلها الى كويرات صغيرة
تبسط كل كويرة جيدا و تورق بواسطة الزيت و الزبدة المذابة
تطوى على شكل مربع
نمرر دوائر التفاح في سكر سنيدة ثم نضعها فوق العجين بعد ان نبسطه قليلا
ممكن اضافة القليل من كريم باتسيير حسب الرغبة
تطوى على هذا الشكل
ندخل المسمن بالتفاح الى الفرن على درجة متوسطة
هذا شكلهم بعد اخراجهم من الفرن
يدهن المسمن بالتفاح بالمربى
و يقدم بالصحة و الراحة
