.

.
  • اخر الاخبار

    خطوات تحضير بتزا معتبرة كتشهي على شكل مثلثات بيديك



    خطوات تحضير بتزا معتبرة كتشهي على شكل مثلثات بيديك

    خطوات تحضير بتزا معتبرة كتشهي على شكل مثلثات بيديك

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

     موقع الحادكات يقدم لكم 


    خطوات تحضير بتزا معتبرة كتشهي على شكل مثلثات بيديك


    المقــــــــــــــــــــــادير
    400غ طحين اي فرينة
    01 فنجان زيت نباتي او الزيتون
    03 م ص خميرة
    01 ملعقة سكر
    02 م ك حليب بودر
    ملــــــــــح حسب الدوق
    ماء دافىء
    التحضيـــــــــــــــر
    _ نضع الطحين في وعاء و نضيف حليب البودرة ثم الزيت و نمزج جيدا.
    _نضع 03 م الخميرة +01 م سكر في نصف كاس ماء دافىء ثم نتركها 10 دقائق لتختمر(لا تضعون الماء السخن )
    _ثم نخلطها مرة اخرى و نمزج حتى تصبح كالفتات و في الاخير نلمها بالماء الدافىء اقول الماء الدافىء و معها الملح
    _نعجن العجينة حوالي 05 دقائق و ادا كانت العجينة بها ماء كثير لا نضيف الطحين بل نرفعها باليد و نضربها على الطاولة حتى تستوي و تصبح العجية غير ملتصقة...نقسمها الى نصفين نكورها و نضعها في صحنين مرشوشين بالطحين ثم

    نغطييها بمنديل ناشف فى غرفة دافئة ونتركها حوالي نصف ساعة و بعد ان تختمر نضغط عليها و هي مغطاة بالمنديل لاستخراج الهواء منها ثم نتركها ربع ساعة اخرى ثم نبسطهافي صينية نقلبها 03 مرات مع رشها بالطحين و من الاحسن نبسطها بكف اليد حتى تصبح دائرية و ندهنها بزيت الزيتوت و ثقبها بالفرشاة كي لا تنتفخ ....
     






















     

    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك
    Item Reviewed: خطوات تحضير بتزا معتبرة كتشهي على شكل مثلثات بيديك Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top