حلويات صابلي ، خطوات تحضير حلوة اللوز و الفلان رائعة المداق من صنع يديك
حلويات صابلي ، خطوات تحضير حلوة اللوز و الفلان رائعة المداق من صنع يديك
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع الحادكات يقدم لكم
، خطوات تحضير حلوة اللوز و الفلان رائعة المداق من صنع يديك
مقادير الحلوة
200 غ زبدة
200 غ سكرناعم
1 فلان ذوق فانيليا
3 صفار بيض
1 كيس خميرة حلوى
1كيس سكرفانيليا
100 غ لوز
الدقيق حسب الحاجة
شوكولاطة سوداء للتزيين
طريقة التحضير
نقشر اللوز ونجففه بقطعة قماش نظيفة ، ثم نقليه في زيت حار نصفيه
ونضعه على ورق ماص ثم نطحنه في مطحنة كهربائية
في وعاء نمزج الزبدة والسكر الناعم حتى يكونان خليط كريمي ، نضيف صفار البيض ونكمل الخلط ثم نضيف الفلان وبودرة اللوز ، الخميرة ، سكر الفانيليا نخلط جيدا ثم نضيف شيئا فشيئا الدقيق
نخلط
الكل ونعجن حتى الحصول على عجينة لينة وملساء ، نشكل من هذه العجينة كريات
بحجم حبة كرز نرصهم فوق صفيحة فرن (صينية ) مغطاة بورق شمع ، ثم نضغط على كل كرية بطابع منحوت لإخراج زخرفات ، نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى يبدأ يشقر لونهم ، نزينهم بخطوط من الشوكولاطة السوداء الذائبة
0 التعليقات:
إرسال تعليق