طريقة عمل القطبان مشويين باللحم الغنمي

حلويات مغربية ، حلوة التاج للاعراس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع الحادكات يقدم لكم

حلويات مغربية ، حلوة التاج للاعراس

مقادير القطبان

لحم مقطع حسب المتوفر

بصل مفروم +كزبور وبقدونس+

التوابـــل:

تحميرة +فلفل أسود+زيت نباتي مع قليل من زيت الزيتون+زعفران(ملون غذائي) +زنجبيل+ملح يكون شوية زايد حتى يجي اللحم لذيذ +

طريقة عمل القطبان مشويين باللحم الغنمي

نخلط الكــل باليد

ونغلفه ببلاستيك ونتركه لحين الاستعمال( انا تبلته وتركته في الثلاجة لحين احتياجي له )

نضعه في قطبان الحديد (ونشويه فوق النار)

ونرفقه مع الشاي والخبز المغربي والسلطات

وهذا هو الشكل النهائي للقطبان

.